I miei consigli per la cucina italiana

ciao, vorrei parlarti della mia conoscienza sulla cucina italiana, dandoti dei consigli su come preparare qualsiasi piatto di pesce, vorrei poter spigare a tutti per esempio come e' possibile cuocere un pesce bollito per 2 ore e togliere dal pesciera i filetti interi mentre tutto il resto si sia completamente sbricciolato. Questo e' solo un piccolo segreto che svelero' magari più avanti, comunque ci saranno molti consigli, ricette e curiosita sulla cucina italiana..............